En 2009, poussés par la passion du vin et le respect de la terre, Olivia et Didier le Calvez font l’acquisition de cette propriété viticole.
Le vignoble s’étend sur 21 hectares dont 3 hectares boisés. On y trouve une majorité de Merlot, un Cabernet Franc de grande qualité mais aussi de la Carménère, du Petit Verdot et du Malbec sur des vignes d’âge moyen de 25-30 ans et deux parcelles de vieilles vignes de 75 ans. Toutes les vendanges sont manuelles et le domaine a obtenu la certification agriculture biologique en 2019 et nous nous engageons aujourd'hui dans une conversion en biodynamie.
Reconnue depuis 1936, cette AOC promet des vins
moelleux et charnus avec une belle puissance tanique. Composés
majoritairement avec du Merlot et du Cabernet France, il offre un vin
accessible et gourmand qui procure un plaisir facile et immédiat.
- Région et appellation
- Notes de dégustation
- Millésime
- Cépages et sols
- Degré d'alcool
- Quand et avec quoi ?
- Livraison
Région de Bordeaux, AOC Puisseguin-Saint-Emilion
2016
Merlot 70%, 30% Cabernet Franc
Sol Argilo Calcaire
N/C
de maintenant à 2040 avec du gibier, chapon, boeuf grillé...
Livraison gratuite dès 6 bouteilles en France Métropolitaine
Commande minimum de 6 bouteilles.
Région et appellation
Région de Bordeaux, AOC Puisseguin-Saint-Emilion
Notes de dégustation
Millésime
2016
Cépages et sols
Merlot 70%, 30% Cabernet Franc
Sol Argilo Calcaire
Degré d'alcool
N/C
Quand et avec quoi ?
de maintenant à 2040 avec du gibier, chapon, boeuf grillé...
Livraison
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Commande minimum de 6 bouteilles.