Bienvenue au Domaine Gueguen.
Nés de familles de vignerons, Céline et Frédéric se sont lancés dans leur propre aventure en 2013. Ils créent leur Domaine niché au cœur du vignoble de Chablis. Les 25 hectares de vignes sont composés en majorité de cépage Chardonnay sur les appellations Bourgognes et Chablis. Ils exploitent aussi les cépages Sauvignon pour l'AOC Saint-Bris et le Pinot noir avec l'Irancy. Avec un attachement profond aux racines de leurs familles, ils construisent un nouveau Domaine avec un vent de liberté. Céline et Frédéric, écrivent à leur tour une nouvelle page dans l'histoire du vin.
Légèrement tannique et très fruité, laissez vous surprendre la fraîcheur de notre Irancy. Assez corpulent et riche, l'irancy présente un équilibre bien marqué entre l'étoffe et la vivacité. La structure tannique est légère mais présente de l’onctuosité en bouche. Quelques années de garde lui donnent de l'élégance et du relief.
- Région et appellation
- Notes de dégustation
- Millésime
- Cépages et sols
- Degré d'alcool
- Quand et avec quoi ?
- Livraison
Région de Bourgogne, AOC Irancy
Le fruit rouge « pointe » : framboise, cerise, nuance de griotte. Le fruit noir (cassis, mûre) rehausse cette gamme aromatique vive et fraîche sur un ton plus capiteux. La violette apporte parfois des accents floraux. Plus âgé, l'irancy évoquera les épices, la truffe, le cuir, le sous-bois.Bouche très ronde et puissante, légèrement acidulée qui apporte fraîcheur et élégance
2018
100% Pinot Noir
Rive droite de l'Yonne, pentes marneuses issues du kimméridgien, jusqu'à 250m d'altitude
12,5 °
à boire dans les 1 à 10 ans, avec des viandes grillées, volailles, fromages (soumaintrain, chaource, comté...), et desserts
Livraison gratuite dès 6 bouteilles en France Métropolitaine
Commande minimum de 6 bouteilles.
Région et appellation
Région de Bourgogne, AOC Irancy
Notes de dégustation
Le fruit rouge « pointe » : framboise, cerise, nuance de griotte. Le fruit noir (cassis, mûre) rehausse cette gamme aromatique vive et fraîche sur un ton plus capiteux. La violette apporte parfois des accents floraux. Plus âgé, l'irancy évoquera les épices, la truffe, le cuir, le sous-bois.Bouche très ronde et puissante, légèrement acidulée qui apporte fraîcheur et élégance
Millésime
2018
Cépages et sols
100% Pinot Noir
Rive droite de l'Yonne, pentes marneuses issues du kimméridgien, jusqu'à 250m d'altitude
Degré d'alcool
12,5 °
Quand et avec quoi ?
à boire dans les 1 à 10 ans, avec des viandes grillées, volailles, fromages (soumaintrain, chaource, comté...), et desserts
Livraison
Livraison gratuite dès 6 bouteilles en France Métropolitaine
Commande minimum de 6 bouteilles.