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Château de La Mar - Marestel - "Le Golliat" 2017
Château de La Mar - Marestel - "Le Golliat" 2017
Château de La Mar - Marestel - "Le Golliat" 2017
Château de La Mar - Marestel - "Le Golliat" 2017
Château de La Mar - Marestel - "Le Golliat" 2017

Château de La Mar - Marestel - "Le Golliat" 2017

€16,00

Sec et fruité

Bienvenue au Château de La Mar. 

Sur un vignoble de 7 ha, cette Roussette de Savoie a la particularité d'être issue du Clos Marestel, probablement le meilleur du vignoble de Jongieux. 

Fruit d'une vigne d'une trentaine d'années, c'est un vin blanc fin et élégant, puissant, chaleureux, dont la minéralité joue avec le caractère suave.

 

Depuis 1244, sur la rive gauche du Rhône, en position dominante, le Château de La Mar est solidement planté au milieu de son vignoble depuis le 13ème siècle. Il fut la propriété des comtes de Mareste. C’est en 1432 qu’Humbert de Mareste, célèbre croisé, escorta la Princesse de Chypres, Anne de Lucignan, à l’occasion de son mariage au Duc de Savoie. Il en rapporta des plants de vignes qu’il baptisa en son honneur “Altesse” et c’est en hommage au comte que l’on nomma le côteau “Marestel”.

Robert Parker décrit ce côteau comme étant le plus abrupte du monde viticole. . Les 7 ha de vigne du Château de la Mar sont au cœur de l’appellation et reçoivent un ensoleillement privilégié créant des vins d’exceptions. Les vignes sont en effet partiellement enherbées et conduites en agriculture raisonnée. L’ensemble des parcelles sont, vendangées et triées à la main ce qui préserve la qualité du raisin. Les vendanges sont parcellaires et pressurées lentement en grappe entière. Les cuvées élevées en fûts sont bâtonnées plusieurs fois pour remettre en suspension les lies fines qui donneront gras et amplitude. Les vins s’affinent peu à peu au rythme des ouillages dans les caves du château.

Région de Savoie, AOC Roussette de Savoie Cru Marestel

Nez : Fin et élégant qui libère à l’aération une expression riche et capiteuse se nourrissant de notes fleuries, confites et épicées : civette, viennoiserie et silex, amandes grillées, poires confies, cardamone et aubépine.

Bouche : Puissant, chaleureux, dont la minéralité joue avec le caractère suave.

2017

100% Altesse

Sol : éboulis marno-calcaire du kimmeridgien 

12,5 °

Servir à 12°C. Accompagne parfaitement les préparations de poissons, de viandes blanches, fromages à pâte dure et chèvres secs. A boire dans les 6 ans. 

Livraison gratuite dès 6 bouteilles en France Métropolitaine

Commande minimum de 6 bouteilles.

Le Domaine

Depuis 1244, sur la rive gauche du Rhône, en position dominante, le Château de La Mar est solidement planté au milieu de son vignoble depuis le 13ème siècle. Il fut la propriété des comtes de Mareste. C’est en 1432 qu’Humbert de Mareste, célèbre croisé, escorta la Princesse de Chypres, Anne de Lucignan, à l’occasion de son mariage au Duc de Savoie. Il en rapporta des plants de vignes qu’il baptisa en son honneur “Altesse” et c’est en hommage au comte que l’on nomma le côteau “Marestel”.

Robert Parker décrit ce côteau comme étant le plus abrupte du monde viticole. . Les 7 ha de vigne du Château de la Mar sont au cœur de l’appellation et reçoivent un ensoleillement privilégié créant des vins d’exceptions. Les vignes sont en effet partiellement enherbées et conduites en agriculture raisonnée. L’ensemble des parcelles sont, vendangées et triées à la main ce qui préserve la qualité du raisin. Les vendanges sont parcellaires et pressurées lentement en grappe entière. Les cuvées élevées en fûts sont bâtonnées plusieurs fois pour remettre en suspension les lies fines qui donneront gras et amplitude. Les vins s’affinent peu à peu au rythme des ouillages dans les caves du château.

Région et appellation

Région de Savoie, AOC Roussette de Savoie Cru Marestel

Notes de dégustation

Nez : Fin et élégant qui libère à l’aération une expression riche et capiteuse se nourrissant de notes fleuries, confites et épicées : civette, viennoiserie et silex, amandes grillées, poires confies, cardamone et aubépine.

Bouche : Puissant, chaleureux, dont la minéralité joue avec le caractère suave.

Millésime

2017

Cépages et sols

100% Altesse

Sol : éboulis marno-calcaire du kimmeridgien 

Degré d'alcool 

12,5 °

Quand et avec quoi ? 

Servir à 12°C. Accompagne parfaitement les préparations de poissons, de viandes blanches, fromages à pâte dure et chèvres secs. A boire dans les 6 ans. 

Livraison

Livraison gratuite dès 6 bouteilles en France Métropolitaine

Commande minimum de 6 bouteilles.