Livraison offerte par 6 bouteilles - on vous conseille par whatsapp +33 6 68 26 15 44

Rémy Kieffer - Crémant d'Alsace, Blancs de Noirs
Rémy Kieffer - Crémant d'Alsace, Blancs de Noirs
Rémy Kieffer - Crémant d'Alsace, Blancs de Noirs
Rémy Kieffer - Crémant d'Alsace, Blancs de Noirs
Rémy Kieffer - Crémant d'Alsace, Blancs de Noirs

Rémy Kieffer - Crémant d'Alsace, Blancs de Noirs

€15,00

Effervescent

Bienvenue au Domaine Rémy Kieffer. 

Le Pinot Noir est chez nous, le cépage qui produit les crémants d’Alsace “Blanc de Noirs” et “Rosé”, pleins de charme et de finesse, sa trame structurée, sa richesse et sa longueur sont résolument vineuses. Sa Fraicheur discrètement fruitée et son élégance rehaussera les rencontres gastronomiques les plus variées.


Complet, complexe, à la fois moderne et puissant tout en restant un grand classique. Que du Bonheur !



La famille Kieffer vous ouvre ses portes au centre du charmant village d’Itterswiller, sur la route des vins. Ici, depuis 3 générations , le savoir faire viticole est transmis de père en fils. Robert et Marie-Reine Kieffer, sont et resteront sans aucun doute “l’âme du domaine”. Ils ont su developper la propriété qui compte de nos jours plus de 12 hectares. L’accueil, la convivialité et la qualité des vins ont fait la renommée de ce domaine.


Aujourd’hui, le vignoble familial est conduit par leur fils Rémy Kieffer et son partenaire Michel Haensler, Ils revisitent la manière de consommer le vin. Mariant leurs passion communes, ils renversent les codes traditionnels du vin d'Alsace en proposant de nouvelles cuvées liées à des artistes reconnus et leurs oeuvres, imprimées sur étiquette. Ce concept innovant nommé " Ma Collection " permet aussi de rendre l'Art plus accessible, tout en révélant un terroir. Ainsi, le Vieilles Vignes de sylvaner " Origines " par exemple, rend hommage à l'origine des vins d'Alsace à travers l'oeuvre de Jean Remlinger.


Le plus grand soin est apporté au raisin, de la terre jusqu’au verre. Les vins d’Alsace Rémy Kieffer sont le fruit de la convergence d’un savoir-faire de plus d’un siècle, d’une terre d’exception, de cépages de qualité et du microclimat d’Itterswiller. La production est assurée par une équipe dynamique, en parfait équilibre entre modernité et tradition. Expérience, patience, respect de la nature et expertise font des vins Rémy Kieffer des vins reconnus qui sauront, à coup sûr, charmer vos sens et envoûter votre palais. L’enherbement, le travail du sol et les traitements en lutte raisonnée, sont pratiqués dans le respect de l’environnement. Les vendanges sont faites manuellement et mécaniquement. Le rendement est maîtrisé afin d’élaborer des vins d’un haut niveau qualitatif. Le stockage et la bonification, en partie en fûts de chêne, permettent d’obtenir des vins d’une typicité et d’une finesse remarquables.

Soucieux de la préservation de la santé et du respect de l’environnement dans lequel nous vivons, nous pratiquons une culture raisonnée éco-responsable de la vigne et sommes certifié HVE 3 depuis 2019 et en conversion biologique en 2021.

La modernité se traduit par l’utilisation d’un pressoir pneumatique, par exemple, qui permet d’obtenir un jus pur et limpide en respectant la grappe.
D’autre part, le contrôle de la température de fermentation, par climatisation des cuves, assure une préservation optimale des arômes et de la structure des vins.
L’élevage des vins se fait ensuite sur lies fines jusqu’au printemps.

Région d'Alsace, AOP Crémant d'Alsace

Doté d’une jolie robe or clair, ses fines bulles exhaltent un nez de raisin frais. L’attaque en bouche est franche sur des notes de fruits. Bien équilibré, vineux, ce Crémant d’une belle longueur et d’une belle complexité, termine sur une agréable note de fraîcheur

2018

100% Pinot Noir

Sol Argilo Gréseux

12 °

Parfait pour l'apéritif, avec terrines de foie gras, fruits de mer et entremets sucrés.

Livraison gratuite dès 6 bouteilles en France Métropolitaine

Commande minimum de 6 bouteilles.

Le domaine

La famille Kieffer vous ouvre ses portes au centre du charmant village d’Itterswiller, sur la route des vins. Ici, depuis 3 générations , le savoir faire viticole est transmis de père en fils. Robert et Marie-Reine Kieffer, sont et resteront sans aucun doute “l’âme du domaine”. Ils ont su developper la propriété qui compte de nos jours plus de 12 hectares. L’accueil, la convivialité et la qualité des vins ont fait la renommée de ce domaine.


Aujourd’hui, le vignoble familial est conduit par leur fils Rémy Kieffer et son partenaire Michel Haensler, Ils revisitent la manière de consommer le vin. Mariant leurs passion communes, ils renversent les codes traditionnels du vin d'Alsace en proposant de nouvelles cuvées liées à des artistes reconnus et leurs oeuvres, imprimées sur étiquette. Ce concept innovant nommé " Ma Collection " permet aussi de rendre l'Art plus accessible, tout en révélant un terroir. Ainsi, le Vieilles Vignes de sylvaner " Origines " par exemple, rend hommage à l'origine des vins d'Alsace à travers l'oeuvre de Jean Remlinger.


Le plus grand soin est apporté au raisin, de la terre jusqu’au verre. Les vins d’Alsace Rémy Kieffer sont le fruit de la convergence d’un savoir-faire de plus d’un siècle, d’une terre d’exception, de cépages de qualité et du microclimat d’Itterswiller. La production est assurée par une équipe dynamique, en parfait équilibre entre modernité et tradition. Expérience, patience, respect de la nature et expertise font des vins Rémy Kieffer des vins reconnus qui sauront, à coup sûr, charmer vos sens et envoûter votre palais. L’enherbement, le travail du sol et les traitements en lutte raisonnée, sont pratiqués dans le respect de l’environnement. Les vendanges sont faites manuellement et mécaniquement. Le rendement est maîtrisé afin d’élaborer des vins d’un haut niveau qualitatif. Le stockage et la bonification, en partie en fûts de chêne, permettent d’obtenir des vins d’une typicité et d’une finesse remarquables.

Soucieux de la préservation de la santé et du respect de l’environnement dans lequel nous vivons, nous pratiquons une culture raisonnée éco-responsable de la vigne et sommes certifié HVE 3 depuis 2019 et en conversion biologique en 2021.

La modernité se traduit par l’utilisation d’un pressoir pneumatique, par exemple, qui permet d’obtenir un jus pur et limpide en respectant la grappe.
D’autre part, le contrôle de la température de fermentation, par climatisation des cuves, assure une préservation optimale des arômes et de la structure des vins.
L’élevage des vins se fait ensuite sur lies fines jusqu’au printemps.

Région et appellation

Région d'Alsace, AOP Crémant d'Alsace

Notes de dégustation

Doté d’une jolie robe or clair, ses fines bulles exhaltent un nez de raisin frais. L’attaque en bouche est franche sur des notes de fruits. Bien équilibré, vineux, ce Crémant d’une belle longueur et d’une belle complexité, termine sur une agréable note de fraîcheur

Millésime

2018

Cépages et sols

100% Pinot Noir

Sol Argilo Gréseux

Degré d'alcool 

12 °

Quand et avec quoi ? 

Parfait pour l'apéritif, avec terrines de foie gras, fruits de mer et entremets sucrés.

Livraison

Livraison gratuite dès 6 bouteilles en France Métropolitaine

Commande minimum de 6 bouteilles.